藍の栽培。地植えに挑戦2025

藍の生葉染めをしたり、発酵建ての藍染をするために、タデアイを育てています。

2025年のタデ藍の地植え栽培の記録ページです。丸葉です。このページを随時更新していきます。

藍畑の場所

山際にある古家の庭で藍を育てています。

去年2024年は日当たりがいまいちだったものの、思ったよりよく育ちました。なのですが、別の問題が発生したので、今年は少し位置を変えて、できるだけ木を切って日当たりを改善して育てることにしました。

※2024年の栽培記録はこちら→　藍の栽培。地植えに挑戦2024

たくさん育てると夏場に労力がかかるので、今年2025年はひかえめに、少しだけ育てることに決めました。

畑の土作り

夏に藍の葉っぱを収穫して残る茎。乾燥すると赤黒色です。これを畑に置きました。

秋10月に、茎を地表に広げて置いておきました。枯れ枝マルチ＆ゆっくり栄養になりますように。

あと、小麦が緑肥になるといいなと思って、10月にスペルト小麦の種が手元にあったのでまきました。

3月の状態。なんか緑の草が生えているけれど、イネ科の雑草と小麦の見分けはつかず、育っているのかよくわかりません。

このまま耕さずに植え付けする予定です。

藍の種まき

毎年ポットでも苗作りをしていたのですが、今年は地面の苗床だけに種まきすることにしました。

3月21日大安、畑予定地の一部を草刈りして種まきしました。ノコギリ鎌を使っています。

すじまき3列。2022年採取の種、2023年採取の種、2024年採取の種を1列ずつ。藍の種は古いと発芽率が落ちます。でも、全く発芽しないわけではないので、たくさんまきました。

これは2022年採取の種。穂ごと常温保管してありました。

適当に手で穂をこすってまきました。

鎮圧した後に、上にもみ殻を置きました。産直で買ったもみ殻が余っていたので。

その上によけておいた茎を戻しました。なんとなく、発芽するのに茎があるといいかなと思って。

少し乾き気味でしたが放置。その後、3月28日にけっこう雨が降りました。

4月初旬、種まきから12日後。2024年採取の種列に発芽発見。これは藍かな？小さすぎて判別できないけれど藍っぽい。

翌日、2024年の列だけですが発芽が増えました。種まきした時に2024年の種だけ濡れてしまって、その影響で早いのかも。

4月中旬。下側、黄緑色の横列が2024種。上側の2022と2023の種はほとんど発芽せず。

多すぎるので少し間引きしました。

同時期の4月中旬、去年の藍畑（今年の家庭菜園）にも藍が少し生えてました。イヌタデ問題があったのでこぼれ種を防いだつもりが、こぼれてたようです。

石段の下の、ほぼコンクリートの場所にも発見。

どちらも自分で種まきしたものより育っていて、自然の流れに沿うなら、もっと種まき時期を早めるべきなのか？気になります。

育ちが早いと一番刈りが梅雨時期になってそれはそれで困るので、悩ましいです。

4月下旬、黄緑色の本葉2枚になりました。育ちがゆっくりです。雨だよりで水やりは全くしていません。

念のため4月上旬に追加で種まきして、それも2024年の種だけたくさん発芽しました。4月下旬は双葉です。

2023年2022年の種は、数個しか発芽しませんでした。

藍の定植

5月上旬、土用明け。雨予報の前日に植え付けしました。

雑草が結構成長していました。短めに草刈りしました。手前の黄緑色が藍の苗床。

耕さずに、穴掘って植える形式。草刈り後、三角ホーで定植位置に穴を開けました。

のこぎり鎌を使って、穴部分の草を取り除いて、土をほぐしました。

苗床の苗は本葉3～4枚に成長。できるだけ大きいものをスコップで取りました。

何個かまとめて定植位置へ。大きいものでこのサイズなので、全体的に小さめです。数個まとめても1個でも育ってしまえば変わらない気がしますが、今年は苗が小さいので数個まとめて植えました。

苗を植えたら長靴でぎゅっと踏んで、西側に倒しました。

大きめの苗を踏みつけた後。このサイズです。

定植位置の周囲の草をさらに短めに刈って、なんとなく草マルチもしました。

植え付け後の藍畑。苗は小さいし、最後に草マルチもしたので、どこに藍があるのか写真ではわかりません。手前の黄緑色が苗床に残った藍です。念の為まだ残しておきます。

今年は藍畑の面積も数も減らして、7個、7個、6個の3列、合計20個を定植しました。

毎年株間と条間を悩むのですが、今年は作業しやすいように通路を広げることにしました。株間45cm（去年と同じ）条間80cm程度。目測なので実際は違うかも。

家庭菜園の野菜は不耕起無肥料で育てる予定ですが、藍については育ち具合をみながら、追肥したり土寄せしたり、水やりしようと思います。

5月中旬、小さいですが、ぼかし肥を追肥して、土のせ。土寄せではなくて、別の場所の土を上に置きました。去年斜面が崩れた土があって、それを置きました。

5月下旬、苗床の藍のほうが大きいと思った株、3個を差し替え。小さすぎる苗を植え付けたのは早すぎだったのかも。

差し替え前。苗が小さすぎました。

そのまま残していた苗床。こっちのほうが元気で大きいです。

差し替え後。大きめの苗を選んで差し替えました。差し替え前の藍は、写真の左側にぽいっと置いています。

藍の成長

時々雨降りの日があって、雨が降ると元気そうです。虫被害が少ない感じがします。

6月9日、岡山の梅雨入り。ぱっと見てどこに藍があるかわかる大きさにやっとなりました。苗床を取り除きました。

雨の前に、ぼかし肥を追肥して、土のせ。

草マルチの上の粉が追肥した部分。見えないですね。

他の場所から持ってきた土を株の脇に寄せました。土も栄養を追加してくれるはず。

葉っぱの裏にヒメカメノコテントウ？なら益虫。カメムシに見えて紛らわしい。アブラムシの乾いた残骸があるから、たぶんテントウ虫。

雨が降った数日後。隣に植えたヒマワリが迫ってきたので、2列取り除きました。

株間の一部に、藍建て用に灰汁を取った後の灰を置いたり、コンポスト代わりに野菜くず入れたりしました。

6月中旬、ゆっくり成長。畝間の草を刈って草マルチ。晴れが続いたので水やり。

水やりは夕方に、晴れが続いて乾いている時にしています。

一番刈り

7月上旬、まだ穂は出てないけれどそろそろと感じたので、1番刈りすることにしました。

2024年に比べて育ちが小さいです。場所によってかなり小さい株もありました。

これは大きいほうの株。

真ん中あたりの葉が赤いのが目立ちました。肥料切れかな？元肥を入れなかった影響が大きい気がします。

刈り取り完了後の藍畑。藍が小さくなって目立ちません。

20株ちょっとあって、育ちも小さめなので1日で刈り取り完了。

去年までは追われるように刈り取りしてましたが、今年はよい時期に刈り取れました。

一番刈り後の成長

刈り取り収穫後、肥料をあげました。写真右下、土の上のきな粉のような粉がぼかし肥です。

その上から土を乗せました。他の場所から持ってきた土です。水やりもしました。

藍畑の全体を見るとこんな感じ。

一番刈り1週間後の7月中旬。葉っぱが育ってきて元気。水やりしました。

時々水やりしたり、草刈りしました。

7月下旬、一番刈りから半月後。元気に育ってきました。

虫食い被害は目立ちませんが、小さいバッタが多いです。

7月下旬から8月上旬は日照りで、8月10日と11日が大雨でした。日照りの間も数日置きに水やりしていましたが、雨の後の育ちがよかったです。

二番刈り

8月下旬、やっと2番刈り。思ったより育っていて、1日では無理そうでした。

1回目は夕方刈り取って、翌日干しました。東側から刈り取り。7株でバケツ3個分。

翌朝に葉っぱだけにして、干しました。左上は緑肥のソルゴーです。ヒマワリの後作にソルゴーを育てて土作り中です。

2回目は10株、夕方刈り取って、翌朝干したのですが、カンカン照りですぐ乾きそうだったので、追加で残りも刈り取って、2番刈り完了。

種とり用の株を残すのを忘れました。苗の残りを一部花壇の端に植えているので、種はそっちから取ろうと思います。

このページを随時更新していきます。

※簡単な栽培方法の説明はこちら→　藍の種まきと育て方（簡単な説明）

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