大さじ1、小さじ1は何グラム
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 焼きみょうばん（ツブツブ） | 3g | 1g |
| 焼きみょうばん（粉タイプ） | 6g | 2g |
| 生みょうばん | 15g | 5g |
| 酢酸アルミ | 9g | 3g |
| 重曹 | 13g | 5g |
| クエン酸 | 14g | 5g |
| ソーダ灰 | 8g | 3g |
| 酒石英 | 12g | 4g |
| 硫酸第一鉄 | 15g | 5g |
| 針状マルセル石鹸 | 8g | 2g |
※大さじ1、小さじ1の、すり切り1杯の重さです。草木染め作業用。一般的な値ではありません。 取り方のクセなどで多少の誤差はあると思います。
※焼きみょうばんの粉タイプは手元になかったので、過去に量ったおおよその値です。
大さじの形状での違い
計量スプーンは、深みのあるスプーンと、平たいスプーンを持っています。どちらも容量は同じ。大さじが15㏄、小さじなら5㏄です。
焼きみょうばんなど、デコボコした形状の物を入れた時、一番上の粒を除外するか入れるかで重さが前後します。自分の感覚で取ると、平たいスプーンでは取れる量が少なめになりがちです。深みのある方の量を基準にしています。
理論値だと、小さじ（5㏄）の3倍が大さじ（15㏄）になるはずですが、実際はそうなりませんでした。
焼きみょうばん 大さじ1の重さ
焼きみょうばんの重さの情報はあまり見当たりませんでした。漬物を漬ける時は、一袋使うからかも。
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 焼きみょうばん（自分で計量） | 3g | 1g |
| 焼きみょうばん（とある漬物屋HPから） | 3.5g | 1.2g |
真っ白な大き目のツブツブです。コープで買ったフジショクの漬物用の焼明礬。アルミ媒染に使います。
深いスプーンだと、大匙で2.7g前後、小匙で0.9～1g位。
浅いスプーンだと大匙で2.5g前後、小匙0.9g前後でした。深いスプーンより気持ち少ない感じ。でも、横から見たらはみ出てました。きちんとすり切りにしたら、もっと減りそう。
みょうばんを草木染めで使う限りでは、多少前後しても問題ないと思います。
生みょうばん 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 生みょうばん（自分で計量） | 15g | 5g |
透明のツブツブです。焼きみょうばんに比べて重たいです。アルミ媒染に使います。
酢酸アルミ 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 酢酸アルミ（自分で計量） | 9g | 3g |
粉粉しています。アルミ媒染に使います。
重曹 大さじ1の重さ
お料理でも使う重曹は、情報が多かったので比べてみました。出典によって重量が違いました。商品によりそうです。
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 重曹（自分で計量） | 13g | 5g |
| 重曹（100円ショップの計量スプーンの包装紙から） | 10.0g | 3.3g |
| 重曹（とある容器屋のHPから） | 9g | 3g |
| 重曹（とある製菓食材店HPから） | 16.5g | 5.5g |
| 重曹（とあるレシピサイトから） | 12g | 4g |
100均のキャンドゥで買った重曹物語です。白い細かい粉です。アルカリ性にしたい時に使います。
クエン酸 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| クエン酸（自分で計量） | 14g | 5g |
100均のダイソーで買ったクエン酸です。小さいツブツブです。酸性にしたい時に使います。
ソーダ灰 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| ソーダ灰（自分で計量） | 8g | 3g |
藍熊染料で買ったソーダ灰。細かい白い粉末です。アルカリ性にしたい時に使います。
酒石英 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 酒石英（自分で計量） | 12g | 4g |
藍熊染料で買った酒石英。細かい白い粉末です。ウールの媒染時、みょうばんと一緒に入れます。
硫酸第一鉄 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 硫酸第一鉄（自分で計量） | 15g | 5g |
藍熊染料で買った硫酸第一鉄。青緑色の粉末です。小さいツブツブです。鉄媒染に使います。
針状マルセル石鹸 大さじ1の重さ
| 材料 | 大さじ1 | 小さじ1 |
| 針状マルセル石鹸（自分で計量） | 8g | 2g |
田中直染料店で買った針状マルセル石鹸。細長い粒の石鹸。染める前に布を洗濯する時に使います。
平たいスプーンを使いました。
使用したデジタルスケール
0.01g単位のデジタルスケール
最近、0.01g単位のデジタルスケールを買いました。それで計量しました。家庭用です。業務用ではありません。
500gまではかれて、 0.01g単位ではかれて、誤差は±0.03g。
ちなみに、このデジタルスケールは楽天のネット通販で1000円くらいで買いました。製品名はよくわかりません。中国製で箱には英語で「SUPERIOR MINI DIGITAL PLATFORM SCALE」と書かれています。でも、その名前では売られてませんでした。似たような見た目で、0.1g単位で3㎏まで測れるタイプもあります。
1g単位のキッチンばかり
主に使っているのは、1g単位の家庭用キッチンばかりです。
古すぎてこの製品の誤差がわからないのですが、誤差はあると思います。なので少量の時は、1g単位のはかりで量るよりはスプーンの方がいいと思います。たくさん使う時は逆にずれるので、はかりで量った方がいいです。
計量スプーンで重さを量る
染色の本には、owfという表記が多く出てきます。被染物である布に対する重さ、on the weight of fiberという意味です。
10%o.w.f と書いてあって、染める布が100gあったら、10％の10gを使えばよい、という意味です。
ベースが重さなので、重さを量らないといけないのですが、キッチン染めでは少量を使うことが多く、その都度重さを量るのが面倒です。
なので、計量スプーンではかるのが簡単です。
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