生葉染めと藍染の原理の違い

青い色素はインディゴで同じですが、生葉染めと普通の藍染が染まる仕組みは全く違います。

普通の藍染（建染め）は、木綿や麻などの植物繊維の方が染まりやすいです。生葉染めは、シルクやウールは染まりますが、木綿や麻はうまく染まりません。

生葉染めでも、ハイドロなどの薬品を使えば木綿や麻も染まるようになりますが、それは、建染めの原理を応用しているだけなので、「生葉染め」ではなくなる感じがします。

生葉染めと藍染の原理の違いと、生葉染めの液色の変化について書きます。

藍の生葉染めの原理

生葉染めの場合、新鮮な生の葉がある時にしかできない原理です。

葉を砕く（細胞を破壊する）と酵素（β-グルコシダーゼ）が活性化する
↓
酵素によって「インジカン」（透明）が「インドキシル」（透明）になる
↓
水に溶けた「インドキシル」を布に吸着させる
↓
酸素があると「インドキシル」が2つ結合して「インディゴ」（青）になり布に固着

• 色：インジカンとインドキシルの色は透明で、インディゴは青。
• 水溶性か：インジカンとインドキシルは水に溶ける。インディゴは水に溶けない。
• インドキシルは、植物繊維（セルロース）への親和性がほとんどない。

藍染の原理

生葉染めで、ソーダ灰+ハイドロなど薬品を使う場合の原理は、藍染の化学建ての原理と同じです。生葉でなくても、乾燥藍でも、インド藍の粉末でも、インディゴ色素があればできる原理です。

「インディゴ」ができるまでの原理は生葉と同じ
↓
水に溶けない「インディゴ」をハイドロで還元して、水に溶ける「ロイコ体」にする
↓
「ロイコ体」を布に吸着させる
↓
空気酸化で、「ロイコ体」が元の「インディゴ」に戻って布に固着する

• 色：インディゴは青。ロイコ体は黄色。
• 水溶性か：インディゴは水に溶けない。ロイコ体はアルカリ性の水には溶けるが、酸性や中性ではインジゴホワイトとなり沈殿する。
• ロイコ体は、植物繊維（セルロース）にも親和性がある。

生葉染め時の液色

液は緑色。「緑色」のものが入っていて液が緑なのと、「黄色」と「青」が混ざって緑に見えるのは意味が違います。

生葉染め液の緑色

生葉染めの液を作ると、はじめは明るい緑色。抹茶みたいな雰囲気。この緑色は、たぶん葉緑素（クロロフィル）の色だと思います。インジカンやインドキシルは無色透明なので、酸化するまで色は見えません。

ミキサーで粉砕して、不織布で絞り、さほど揉まずに作った液です。

10分後。液が少し暗い色になっています。

30分後。濃い緑色の液です。（まだ使える気もしたので、新たに毛糸を入れたところ）

別の液の45分後。（写真を撮り忘れたため）時間が経つと、液の色は黒っぽく見えます。反応が進んで、終わりっぽい感じ。

薬品使用での液色

同様に生葉で液を作り、ソーダ灰を入れると、液は緑っぽいくすんだ紺色。ベースの緑色に、インディゴの青色が重なっているのかと思います。

ハイドロを入れた直後。液は緑っぽい紺色。（布は黄緑色に染まる感じだったけど、待った方がよかったかも？）

ハイドロを入れてから45分後。紺色感が減っている。（元の緑色にロイコ体の黄色が重なった緑？）

生葉染め中の布色

生葉染めの場合は、薄緑色→酸化で水色。

薬品を使うと、黄緑色→酸化で水色。生葉染めに比べて黄色っぽさが強い。

生葉染めや藍染の原理で思うこと

草木染めの本を読みながら染めていると、細かい点で迷うことが多いと感じます。

「〇〇をするためにこの作業をする」というような理由は書いてないこともあって、もやもやします。

「薬品を使う」にしても、「生葉染めで木綿を濃く染めるには薬品を使う」というのは間違ってはいないし、わかりやすいけれど、建染めにしてしまうのは、もったいない気もしました。

オキシドールを生葉染めの最後に使ったりもします。オキシドールも薬品といえば薬品だけれど、使う意味は全く違います。酸化を促進するのかな？他の色素を取り除くのかな？水洗いの前なのか後かで悩みます。

「晴れた日に」とか「天日干し」とか「流水洗い」とか。やり方しかわからないので「なんで？」を考えています。流水は酸化のためですかね？天日干しは他の色素を飛ばすためとかですかね？わかりません。

追加情報

インジカンと酵素（グルコースを切るためのβ-グルコシダーゼ）があれば、生葉でなかったとしても、生葉染めができる。植物ポトスの酵素は代わりに使えるらしい。

※不明点やアドバイスがありましたら、お問い合わせフォームもしくはインスタグラムから、お気軽にお知らせください。