芽が出た収穫ジャガイモを種芋にして失敗した話

家庭菜園初心者です。2025年は収穫した春ジャガイモに芽が出た芋が多かったので、秋ジャガの種芋にしてみたのですが、失敗しました。品種はメークイン。

秋の植え付けシーズンに向けて、秋ジャガイモ栽培について振り返ります。場所は岡山、瀬戸内気候、山際、無肥料不耕起です。

種芋の様子

2025年7月、春作で収穫したジャガイモに芽が出たものが結構ありました。

食べられないので秋作の種芋にすることにしました。

種芋用に常温放置していた15個。芽が出たものと、小さすぎるもの。このうち、芽が出てる7個を9月初旬に植えることにしました。

やや柔らかいけれど、いけそう。芽が出てそのまま止まっている感じ？

芽出しは失敗

芽が出てない小さい芋は、芋を半分埋めて芽出しを試みましたが、芽は出ませんでした。

駄目になってる？日陰だったせい？水不足？芋は藍畑の地面コンポストへ廃棄しました。

種芋の植え付け

植えたのは、乾き気味で栄養も少なそうな日当たりも微妙な場所です。よりよい場所はまだサツマイモが植えてあるため。

仮置きで種芋を置いたところ。

草刈りして10cm位の深さに、できるだけ芽が上になるように植えました。

発芽せず

10月初旬、1ヶ月経っても発芽しないので、掘って確認しました。小さな芽が出たまま進んでいない感じか、溶けていました。

小さな目が出たまま進んでない感じの種芋はこんな感じ。

溶けた種芋はこんな感じ。

芋が駄目になっていたのかも？でも芽が出ているのは生きているようにも見えて、判断できず。（その後春作に使ったら発芽したので、生きてました）

でも、これから育ったとしても気温的に収穫できるまで育たないと判断して撤去しました。

掘り忘れの発芽

11月初旬、植えたことを忘れて掘り起こさなかった場所に、ジャガイモの芽が出ていました。

11月中旬、掘ったと思っていた場所にもジャガイモが発芽しました。3箇所も。

12月中旬、ほとんど育っていなそうなジャガイモを掘りました。11月に発芽したものです。

大きめの種芋は生きていそうなので、とりあえず保管。

地上部がそれなりに育った1株は残しました。

小さい2個収穫

1月上旬、地上部がそれなりに育った1株が枯れていて、掘り起こしました。

小さい芋ができていました。500円玉より大きいサイズ2個。収穫して食べました。

2025年の秋作で食べられたのはこれだけ。大失敗でした。

思ったこと

• 種芋を買わないとうまくいかない、という説は正しい
• 収穫時に芽が出た芋をそのまま土に埋めたら育つのでは？（これは2026年に試したが駄目だった）
• 2026年秋作は、種芋から育てる予定（もう手元に芋がない）
• 積算温度で収穫時期が決まるなら、日当たりが悪い分、早く植えるべきかも

※家庭菜園初心者です。不明点やアドバイスがありましたら、お問い合わせフォームもしくはインスタグラムから、お気軽にお知らせください。