ハイビスカスティの原料

ローゼルの葉でたたき染め

夏にローゼルの葉が赤くなってしまったので、たたき染めをしました。たたくというか、布にこすりつけるだけで色が染まります。 ただ、きれいな赤紫色の退色は早く、翌春に […]

収穫後のローゼル活用:ローゼルジャム作り(圧力鍋使用)

秋にローゼルの実がたくさん収穫できたので、ジャムを手作りをしました。 甘酸っぱくて、ブルーベリージャムのような感じで、おいしかったです。パンケーキに付けたり、パ […]

ローゼル栽培

家庭菜園初心者です。ローゼルはアオイ科。ハイビスカスティーの原料です。種をもらったので、2023年の春に種まきしました。 不耕起&自然農ふうに育てましたが、始め […]