サツマイモ食べまき3。7月植え付けから収穫まで

家庭菜園初心者です。普通だったらサツマイモは6月初旬に植え付けですが、7月上旬になってしまいました。

10月に収穫はできたものの、芋が付いてない株もあって、7月の植え付けはよくないと思いました。サツマイモは茎を切って植えるので、根のない植物に7月の暑さは厳しいです。

適期って重要なのだと感じました。

7月の植え付け

ツル作りの話はこちら→　サツマイモ食べまき1。食べた芋から温床チャレンジ失敗　サツマイモ食べまき2。地植えで苗作り

食べまきした自家製のツル。

7月初旬、ツルを切り取りました。店頭で売っているツルに比べて短め。

サツマイモの植え方は船底植え、斜め植えなど他にもありますが、垂直植えに決めました。ツルが一番短くて済むのと、垂直仕立て風にしたいので理論的に合うと思って。

3節分、土にまっすぐ垂直に入れるやり方です。

土に入れる部分の葉を取ったところ。

スコップで穴を掘って、水を入れて、土に3節分まっすぐに埋めました。

草マルチ。

ツルの数が足りなかったので、途中カットした茎も植えました。

どこだかわからないと思いますが、植え付け後の畝2列。晴れの日が続いて土が乾いていました。

2日後。葉っぱが茶色くて枯れそうでした。夕方に水やり。

翌日も夕方に水やり。水やり後です。

この後、夜にやっと雨が降りました。その翌日の様子。土が濡れた状態。

これはほぼ茶色でだめそう？

これは大丈夫そう？

植え付けから1週間後。枯れずになんとか持ちこたえてくれました。

枯れそうと思ったものも、中の方から新しい葉っぱが出てました。

一部葉っぱが枯れたもの。

これはツルの途中でカットしたもの。

完全に枯れてしまった株も1個あって、新しくツルを採取して差し替えました。

植え付け2週間後。7月中旬。枯れかけたものは小さいですが生き延びてます。サツマイモとサツマイモの間の濃い緑色はディルです。

葉っぱに虫食いがある株もありました。

サツマイモの成長

7月下旬。右側の大きめの株は、ツルを取った苗作り株をそのまま残したもの。

一部の株で虫食いがあります。

8月上旬。順調に成長中。

脇にあったディルは種ができてもう終わりです。

垂直仕立て風にしようと思って、ツルの向きを同じ方向に手で揃えました。これでいいのかな？

8月中旬、お盆の時期。ツルが結構伸びて、サツマイモ畑っぽくなってきました。

雑草が結構あって、株間にスベリヒユ。

ツルを持ち上げてツルベ返し。そのついでに下草を草刈り。ツルの方向も南東に揃えました。

脇の隙間に長ネギを植えました。種まきしすぎて余った小さい苗を空いた場所があれば植えているので。

8月下旬。ツルベ返しと草刈り。すぐに草が伸びる時期です。

8月末。

南側の緑肥ソルゴーがじゃまなので刈り取り。

9月初旬。どんどん成長して畝間の道が踏めない状態になってきました。よく育っていると喜んでいたけれど、ツルボケかも？という気もしてきました。

ツルベ返し。ここら辺の手前3株、最終的にゴボウ根で全く芋が付いてなかった株です。

イノシシ対策

9月中旬、イノシシの唸り声が柵の外から聞こえて、逃げ去りました。去年も一昨年も秋9月にイノシシを目撃しました。去年は藍だけ育てていましたが、今年はサツマイモがあるので怖くなり、対策。

とりあえず柵の近くに一味唐辛子をまきました。

目隠ししようと鳥よけネットをかけましたが、丸見え。

白い防虫ネットを買ってきて、トンネルがけして目隠しにしました。

下段の古家の部屋から見たところ。下がったツルが隠しきれてませんが、柵外からは見えないはず。

後から考えると、その数日前に土作りのために米ぬかを少しまいたので、その匂いで引き寄せてしまったのかも。

その数日後、再度イノシシの唸り声を聞いて、群れが走って逃げていくのを目撃しました。

試し掘りがゴボウ根

イノシシが怖いので、収穫できるならしてしまいたい気持ちになりました。

120日で収穫する予定（7月初旬植え付けで、11月初旬収穫）でしたが、積算温度から収穫時期を決めることにしました。「平均気温の積算温度2200～2500度で収穫」という目安。

計算すると、9月中旬に2200度を超えました。平均気温は、気象庁の「過去の気象データ検索」で近い地点の日別の温度を調べました。

10月初旬、試し掘り。積算温度は2500度直前。トンネルが外しやすい、一番南側を1個掘りました。

1個分のツル。長いです。

根元からツルを切りました。

掘り出したところ。単なる根っこで、芋が一つもありませんでした。

調べると、これは「ごぼう根」「梗根（こうこん）」というもののようです。「植え付け時の地温が高いと、根の組織が木化し、イモが肥大しにくくなる」と書かれていて、まさしくそれだと思いました。

木の枝みたいな根っこでした。7月に植え付けたことを後悔しました。

サツマイモ収穫

サツマイモ畝を早く終わらせたい気持ちでいっぱいになり、10月上旬、全部収穫することにしました。

結果、試し掘り1個を含めて16株中、4株が芋なし。12株からは芋が収穫できました。よかった。

収穫したサツマイモ全部。土がついたまま乾かしているところ。

収穫したイモの形が前とは違っていて丸くて、垂直植えの特徴が出た結果だと感じました。

垂直植えの特徴。

• 乾燥に強く収穫が早い
• 芋の数は少ない
• 丸い形の芋になる
• 狭い畑でも植えやすい

コガネムシの虫食いがある芋もありました。だめな部分は取り除いて食べます。

試し掘りの隣2株は、ゴボウ根に細い根が生えた状態で、芋なしでした。

隣の畝の南側3株。ツルは伸びまくってましたが、畑の中では一番よく収穫できました。それでも小さいですが。

1株。

3株。

3株。写真右側、ほとんど芋がない株もありました。

3株。右側の株は、ツルを取った後もそのまま植えていた親株。親株からも芋が収穫できました。

親株はこんな感じ。

種芋部分の拡大写真。腐らず形が残っていました。

試し掘りであきらめていたので、収穫できたことがうれしかったです。

収穫後の畝

残渣は土の上へ草マルチ。でもイノシシは怖いので、防虫ネットを被せておきました。

10月中旬、葉っぱが枯れて茶色くなったので防虫カバーを外しました。

10月下旬、茎が生きていたようで、残渣からところどころ緑の新しい葉っぱが。放置。

このまま11月に次の秋冬野菜を植える予定です。タマネギの予定ですが苗がまだ小さいです。

思ったこと

• 次にするなら、6月初旬に植え付けする
• そのために、はやめに苗作りすべき。温度がいる
• コガネムシ対策に赤紫蘇をコンパニオンプランツにしたい（他の場所に生えてるので種採りしたい）
• でもイノシシが怖いのでサツマイモ栽培をあきらめるべきかも

※家庭菜園初心者です。不明点やアドバイスがありましたら、お問い合わせフォームもしくはインスタグラムから、お気軽にお知らせください。