おいしい菜花（ダイソーの種）の栽培記録
家庭菜園初心者です。ダイソーで買った菜の花の種。冬野菜として育てやすそうだったので選びました。
2022年の秋に種まきして、2023年の春に収穫。2024年の秋も種まきして、2025年の春はすごく小さくて、少しだけ収穫しました。土に栄養が少ないからかも。
菜の花の栽培記録です。
目次
2022-2023年は前の畑
種まきはたぶん、9月末にしました。種まきした時の写真がなくて、ダイソーで買った種袋の写真。おいしい花菜（さっきよく見たらナバナじゃなくてハナナだった。びっくり）です。品種は裏に「伏見系寒咲菜花」とあります。
前の畑は日当たりのよい畑。鶏ふんやコンポストしたものが入っていて、ある程度栄養があったと思います。
12月中旬。だいぶひしめき合ってました。種まきが近すぎたかな？
1月下旬。
2月中旬。横から見たところ。とうが立ち始めたかな？
2月下旬。蕾部分から15cmくらい、どんどん収穫しました。
だんだんと茎の太い部分が茹でてもスジスジしてきて、お花も咲いてしまい収穫終了。
3月中旬。放置していて、花が咲いたところ。
近づくとお花の匂いがしてきます。お花に黒い虫がついてました。
種取りまでしようと思っているので、そのまま放置。
3月下旬。食べるための菜の花を収穫していた時期より、ずっと大きくなってきました。
4月中旬。だいぶ大きく育って、花が咲いたまま茎が倒れてきました。茎の下の方がポキっと折れます。
早いものは、サヤができて膨らんできました。
4月下旬。後作の藍のために、そろそろ準備。種取り用の株を少しだけ残して、菜の花を倒しました。そのまま草マルチにします。
種は4～5月にとりました。自家採種して種をつないでいきたいです。（写真なし）
5月中旬。草マルチしていた箇所に、たくさん芽が出てました。ちなみに、右下の黄緑色が藍です。
近景写真。
藍畑なのでそのまま雑草扱い、藍のジャマになれば刈って草マルチにしました。
※藍の栽培2023の話はこちら→ 藍の栽培。地植えに挑戦2023
2024-2025年は今の畑
2023年5月に自家採種した種を、2024年10月上旬に種まきしました。
袋はダイソーの種なのですが、中身は自家採種した種を保管してました。まだ暑くて刈り取った藍が元気です。
不耕起を目指しているので、藍の残り株はそのまま、株間に種まきしました。鎮圧して草マルチしたところです。地面が乾き気味でした。
10月下旬、発芽していました。なんだか弱々しい雰囲気。
11月上旬。少ししか大きくなってなくて、育ちが遅いです。重なる部分は間引き。
11月下旬。
1月中旬。育ってない感じ。
1月下旬。大きさはほとんど変化ないものの、つぼみが付き始めてました。
こんなに小さいですが、お花が咲きそうなので収穫しました。
2月上旬。もう少し収穫。少なくておかず一品分にもならないけれど、ほろ苦くておいしかったです。
冬の畑作業は虫を気にしなくていいので快適です。
この場所は土からの栄養が足りなそう。
菜の花栽培で思うこと
- 野菜畑は無肥料不耕起にしたいので、ヘアリーベッチなど緑肥でゆっくり土の栄養を改善していきたい
- 冬に育てたい野菜は夏野菜に比べて少ないし、虫も雑草も少なくて手間もかからないので、収穫が少ない分、数でカバーするのもいいかも
- 春に菜の花が咲くのもいい
- 自家採種すると種が畑の環境にあっていくらしい。畑の環境が全然違うので、来冬も育ててみたい
※家庭菜園初心者です。不明点やアドバイスがありましたら、お問い合わせフォームもしくはインスタグラムから、お気軽にお知らせください。